| 五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 将鸡蛋洗净入锅、加水没过鸡蛋、加少许盐、烧开后改小火闷烧10分钟;取出鸡蛋过冷水后,轻轻将逐个鸡蛋壳敲碎,再放锅里、加入红茶叶、适量老抽、少量八角、桂皮,烧开后改小火闷烧20分钟左右,关火继续浸泡2小时就OK啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效;可与桂圆肉、菠菜、干贝搭配;与鹅肉、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;