| 照烧猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 874克 | 照烧猪排饭热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于吹雪机262分钟消耗的热量...270 | |||||
照烧猪排饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、米饭（适量）、包菜（适量）、芝麻（少许）、照烧酱汁（适量）、老干妈辣椒酱（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、玉米淀粉（少许）、香油（少许）
1/5. 猪里脊洗净切片用刀背剁松散些，加入少许照烧汁，玉米淀粉腌制一会儿
2/5. 包菜洗净掰小块，入沸水焯一下，捞出控下水分，加盐，少许鸡精，少许老干妈辣椒酱拌匀待用（辣椒酱不要放多了，早起吃饭稍微有点儿辣味即可）
3/5. 将猪排放到锡纸盘中，放到烤盘里，烤箱中层，上下火180度烤7、8分钟。根据肉片的厚度决定。烤好后取出切成长条，炒锅加热加入适量的照烧酱，将切好的猪排放入其中，翻炒使猪排上裹上照烧汁
4/5. 米饭做好后，加少许香油，一些芝麻拌匀
5/5. 将米饭，拌好的辣包菜，猪排装盘即可。再来点儿米粥或者牛奶吧
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与白萝卜、山楂、豆腐皮搭配；与基围虾、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与辣椒、猪肉、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、养血护肤、护发等功效；可与桑葚、核桃、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧猪排饭热量1178 千卡
- 脂肪56.71 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物63.51 克
- 钠198.5 毫克
- 钙839 毫克
- 铁25.5 毫克
- 钾865 毫克