| 银耳山楂雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 846克 | 银耳山楂雪梨羹热量/卡路里785千卡 | |||
1/4. 将银耳泡发洗干净,撕成小朵,梨去皮切块,山楂切开去核;
2/4. 锅中放水,加银耳大火煮开,转小火煮一小时;
3/4. 放山楂、雪梨继续煲20分钟
4/4. 放冰糖再煲10分钟即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补脑、益胃等功效;可与樱桃、薏米、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、防衰老、增强免疫力等功效;可与核桃仁、大白菜、兔肉搭配;与火龙果、胡萝卜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、解酒、退热等功效;可与姜汁、百合、芝麻搭配;与大花蟹、猪蹄、羊肉相克,同食可能会引起不适;