| 面炕青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 453克 | 面炕青椒热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于有氧运动243分钟消耗的热量...275 | |||||
面炕青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（三四个）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、植物油（平常炒菜偏多的量）、调料（随意）
1/3. 青椒切丝，放入大碗中，鸡蛋一个打散放入碗中，面粉分次放入搅匀，放调料，面粉加到较干的状态即可
2/3. 锅内倒油，稍热时放几粒花椒炒出香味，待花椒变黑时关火捞出不用。
3/3. 待油温稍凉时重新开火，倒入拌好的主料，炒至焦黄变硬为佳
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、降血糖等功效；可与黑木耳、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与明虾、牡蛎 、海虾搭配；与桔子、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面炕青椒热量1116 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物68.62 克
- 钠187 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克