| 冬瓜白玉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1120克 | 冬瓜白玉丸子汤热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于写作业695分钟消耗的热量...108 | |||||
冬瓜白玉丸子汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（适量）、冬瓜（适量）、米苋（适量）、豆腐（适量）、排骨汤（适量）、食盐（适量）、姜片（若干）、小葱（四根）、香油（适量）
1/5. 猪腿肉剁成肉末，加少许盐，香油，小葱混合均匀调好
2/5. 用左手握住肉馅从虎口挤出，做出肉丸子；加入烧开的水中，水以2／3为宜
3/5. 加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿
4/5. 将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中，小火煮十分钟左右，再加入豆腐块小火慢煮十分钟左右
5/5. 加入食盐，然后把米苋叶子切半，和小葱碎末一起加入锅中，立即关火。即可出锅啦！
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与山楂、白萝卜、丝瓜搭配；与荞麦、牛里脊、何首乌相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热化痰、消渴等功效；可与大闸蟹、平菇、海带搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与比目鱼 、鳙鱼、荠菜搭配；与竹笋、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
排骨汤具有补阳益髓、壮体抗老、滋补润心等功效；
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营养信息
- 冬瓜白玉丸子汤热量1251 千卡
- 脂肪22.77 克
- 蛋白质25.93 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠56 毫克
- 钙177.3 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾540 毫克