| 鸡蛋牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 鸡蛋牛奶布丁热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于泡澡163分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋牛奶布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、细砂糖（45克）
1/4. 细砂糖加入牛奶中, 隔水加热至糖融化
2/4. 将牛奶放凉降至常温不烫手, 加入鸡蛋, 充分打散打匀
3/4. 过滤蛋液2至3次后, 静置半小时左右
4/4. 蛋液倒入烤模内, 水浴法, 170度30分钟左右, 建议冷藏后食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与肥牛、黄豆、苋菜搭配；与豆奶、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与鸡蛋、杨梅、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 鸡蛋牛奶布丁热量326 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克