| 火腿蒸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 581克 | 火腿蒸小黄鱼热量/卡路里570千卡 | |||

1/5. 火腿洗净,切片。

2/5. 小黄鱼去鳞、去内脏,洗净。

3/5. 将黄鱼均匀码放盘中,上面铺上火腿片。

4/5. 倒入料酒和葱姜蒜,去腥味。

5/5. 上锅蒸熟。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与紫菜、丝瓜、大蒜搭配;与甘草、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安神止痢、健脾开胃、抗衰老等功效;可与荠菜、苹果、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;