| 蛋皮遇见蕃茄沙司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 136克 | 蛋皮遇见蕃茄沙司热量/卡路里164千卡 | |||
1/3. 鸡蛋打散、加入少许盐搅拌均匀
2/3. 平底锅或电饼铛里抹油加热后倒入蛋液,使其均匀平铺在锅底,尽量要薄,均匀。
3/3. 一面熟了后翻起再煎另一面,熟了后卷起,切大约1.5厘米宽的条状,装盘,最后蛋皮上方放入番茄沙司。根据个人口味适当放入沙司。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与茼蒿、生菜、荠菜搭配;与田鸡、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防高血压、增强免疫力等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;