| 小白菜瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 438克 | 小白菜瘦肉汤热量/卡路里312千卡 | |||
1/6. 将小白菜洗干净,瘦肉切片,葱,姜切末备用。
2/6. 在切好的瘦肉里添加适量的鸡精,生抽,盐,料酒腌十分钟(也按照自己的口味加入少量的老干妈),使瘦肉入味。
3/6. 在锅里倒入油,放入葱姜末爆香,放入腌制好的瘦肉,等瘦肉变色就盛起。
4/6. 锅里留下抄瘦肉的油,倒入适量开水,并且放入小白菜一起煮开。
5/6. 等锅内水开了,放入瘦肉,加入适量盐,鸡精,一小勺生抽。

6/6. 待汤盛起后,淋上一小勺香油。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了!
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、防癌、润泽皮肤等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效;可与韭菜、小白菜、南瓜搭配;与田螺、雪梨、红豆相克,同食可能会引起不适;