| 毛豆炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 464克 | 毛豆炒热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于循环训练79分钟消耗的热量...480 | |||||
毛豆炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、毛豆（适量）、辣椒（适量）、油盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）
1/4. 瘦肉切片，放少许酱油.生粉抓一下，等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。
2/4. 油烧七成热，放肉片变色后。盛出待用。
3/4. 再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。
4/4. 放肉片，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与菠萝、木瓜、鸡腿菇搭配；与荞麦、海虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒热量631 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物12 克
- 钠61.4 毫克
- 钙141 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾783 毫克