| 韩式黄瓜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 244克 | 韩式黄瓜泡菜热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于大提琴22分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式黄瓜泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、韭菜（50克）、姜（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、辣椒粉（4大勺）、盐（1大勺）、香油（适量）
1/5. 将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。
2/5. 将黄瓜切成4厘米长的段，再一端切上十字形刀口，不要切断，再撒少许盐腌至黄瓜回软。
3/5. 韭菜切成末，与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。
4/5. 将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。
5/5. 随喜好个人口味可以淋入香油。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、生津止渴等功效；可与蜂蜜、墨鱼、鱿鱼搭配；与大白菜、油菜、金樱子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、补肾等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、北极虾搭配；与牛奶、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式黄瓜泡菜热量44 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质2.889999 克
- 碳水化合物6.45 克
- 钠328.9 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾593 毫克
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