| 干烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 干烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于网球5分钟消耗的热量...420 | |||||
干烧冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、红色小朝天椒（1个）、葱（1根）、食用油（适量）、盐（少许）、鸡精（适量）、生抽（少许）
1/4. 冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块(像切腰花一样，比较容易入味)。
2/4. 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，再放入盐，适量生抽让冬瓜均匀上色。
3/4. 加一小碗水，炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加红色小朝天椒，鸡精，大火收汁。
4/4. 起锅撒上葱花即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、消肿利湿等功效；可与猪小排、菠菜、甲鱼搭配；与红螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克