| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于回力球16分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌皮蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（四个）、青椒（适量）、红辣椒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/3. 把青椒、红辣椒、大蒜切成粒状，每个皮蛋切成四瓣
2/3. 往锅加适量花生油，将辣椒、大蒜一起倒入锅中油爆一下，带有香味以后倒入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、白糖拌匀
3/3. 把拌好的汁淋到皮蛋上，放十分钟入味就可以动筷了
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、养阴止血、降压等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克