| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 炸薯条热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于焊接108分钟消耗的热量...180 | |||||
炸薯条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1）、鸡蛋（1）
1/5. 因为第一次做 手忙脚乱的就没拍步骤 先把洗净的土豆削皮切条尽量见方 感觉我切的薄了，
2/5. 切好的土豆清水里淘一下 然后下水煮 煮六分熟就可以了 因为还需要油炸
3/5. 煮好的土豆一定要把水沥干 然后冻到冰箱里 最少三个小时 放到冰箱后就可以随吃随炸了
4/5. 把鸡蛋打成液体加少许盐 冻过的薯条要过滤下蛋液 鸡蛋是我为了增加颜色用的 然后开火炸了 我本人炸了两遍是为了保持外酥里软的口感
5/5. 油温一定不能过高 要不卖相就不好了 炸好后装盘即刻 依个人口味用番茄酱沾料或撒点盐
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、宽肠通便等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与荠菜、肥牛、玉米搭配；与雪莲果、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸薯条热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克