| 肉末毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 524千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 646克 | 肉末毛豆热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于板球265分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（400克）、火腿肠（1根）、肉末（适量）
1/5. 准备好食材
2/5. 热锅，下姜蒜爆香，肉末炒散变色
3/5. 放火腿
4/5. 放毛豆，翻炒下加少量水，盖上锅盖闷一会
5/5. 水闷得快干了，放生抽，蚝油，盐调味…就可以起锅了。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与苋菜、柿子、魔芋搭配；与杏仁、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末毛豆热量1323 千卡
- 脂肪46.2 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物27.2 克
- 钠832.6 毫克
- 钙155 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾857 毫克