| 皮蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 皮蛋炒饭热量/卡路里190千卡 | |||

1/7. 准备的材料。

2/7. 鸡蛋打散,倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。

3/7. 锅中留底油,爆香葱段,下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。

4/7. 倒入米饭翻炒。

5/7. 加入精盐。

6/7. 倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。

7/7. 盛入碗中上桌。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、养心养神、去热等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;