| 羊肉砂锅煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1000克 | 羊肉砂锅煲热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于乡村舞451分钟消耗的热量...270 | |||||
羊肉砂锅煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1000克）、盐（适量）、白糖（适量）、黄酒（400克）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、青蒜（适量）、鸡精（适量）
1/9. 连皮带骨羊肉洗净.
2/9. 放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净。
3/9. 取砂锅，放入羊肉。
4/9. 倒入400克黄酒。
5/9. 放姜，葱结，八角，桂皮，辣椒，大火煮开，小火40分钟.
6/9. 加糖，老抽，煮30分钟.
7/9. 加盐，大火收汁.
8/9. 防止粘锅底，常常搅拌一下。
9/9. 待汁收干，放些鸡精。撒些青蒜末即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、温中暖下、补肾壮阳等功效；可与豆腐、白萝卜、海参搭配；与何首乌、赤小豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉砂锅煲热量2030 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克