| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 866克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里885千卡 | |||

1/3. 鲫鱼洗净摸上盐姜切片枸杞泡水豆腐水洗下

2/3. 锅热放油加点盐油热放鱼俩面都煎好后放料酒沿锅边滴几滴醋起锅移到砂锅中加水没过鲫鱼

3/3. 水开后加入豆腐烧煮几分钟尝下味道可以就起锅撒上枸杞摆上香菜做点缀
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、活血通络、健脾利湿等功效;可与黄豆芽、西红柿、花生搭配;与茶叶、猪肝、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、降血脂、治疗高血压等功效;可与辣椒、鲷鱼、羊肉搭配;与葱、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、促消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、抗脂肪肝、保肝等功效;可与决明子、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;