| 豆豉烧土豆冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 555克 | 豆豉烧土豆冻豆腐热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于柔道147分钟消耗的热量...600 | |||||
豆豉烧土豆冻豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、冻豆腐（适量）、胡罗卜（半根）、豆豉（适量）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、鸡精（少许）、生抽（少许）、草菇老抽（少许）、白糖（少许）、清水（适量）、食用油（适量）
1/3. 土豆去皮切块，胡罗卜切块。葱姜蒜切碎，备用。
2/3. 热油小火，葱姜蒜爆锅，加豆豉煸炒一会儿，放土豆煸炒，加胡罗卜翻炒，加清水没过食材，同时加冻豆腐，再放些葱姜蒜，生抽，草菇老抽，白糖，大火烧开转小火炖，直至汤汁无，加鸡精和香油，出锅。
3/3. 很好吃!
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、和胃等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与圣女果、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、清热解毒、用于消渴等功效；
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营养信息
- 豆豉烧土豆冻豆腐热量1468 千卡
- 脂肪30.54 克
- 蛋白质49.94 克
- 碳水化合物31.76 克
- 钠8.7 毫克
- 钙372 毫克
- 铁10.53 毫克
- 钾362 毫克