| 油炸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 油炸金针菇热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于羽毛球43分钟消耗的热量...270 | |||||
油炸金针菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、五香粉（适量）、淀粉（适量）、面粉（少许）、水（一汤匙）
1/10. 金针菇去根洗净
2/10. 鸡蛋打入碗中
3/10. 加淀粉和面粉
4/10. 加盐
5/10. 加五香粉
6/10. 加一汤匙水并搅拌均匀
7/10. 金针磨粘糊，挂匀即可
8/10. 锅里放油
9/10. 油七八成热时放入金针菇
10/10. 过油炸成金黄色
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与鸡肉、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、生菜、韭菜搭配；与糖精、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸金针菇热量195 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物6.72 克
- 钠146.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾333 毫克