| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||
1/4. 尖椒择洗干净,只去蒂即可,不要弄破以免清洗时进水,控干水分。
2/4. 锅中做油加热,六成热时下入尖椒,炸至淡黄色捞出控油,放在汤盆中。
3/4. 将葱姜蒜末撒在炸好的尖椒上,下入精盐 白糖 醋 酱油 鸡粉腌制半小时即可食用。
4/4. 此菜凉吃更好,口味酸甜咸辣,佐酒下饭均可。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与花菜、娃娃菜、虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;