| 酸辣鸡肉萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 酸辣鸡肉萝卜汤热量/卡路里28千卡 | |||

1/10. 鸡肉切成片加入水淀粉上浆。

2/10. 白萝卜洗净切成细丝。

3/10. 锅中加入少量的油,爆香花椒和葱碎。

4/10. 下入萝卜丝翻炒至萝卜丝塌软。

5/10. 加入少量的酱油继续翻炒均匀。

6/10. 加入适量的清水后烧开。

7/10. 转小火,煮至萝卜丝变的透明后加入盐和白胡椒。

8/10. 将鸡肉片一片一片的汆入萝卜汤中。

9/10. 煮至1分钟,加入醋和鸡精调味。

10/10. 撒入香菜,淋入香油即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、解毒生津、促消化等功效;可与千张、豆腐丝、猪肉搭配;与菠萝、虫草、藕相克,同食可能会引起不适;