| 红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡，相当于练武术210分钟消耗的热量...790 | |||||
红烧肉炖土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、香叶（适量）
1/5. 土豆改刀大块，五花肉切小块。
2/5. 热锅凉油下葱姜蒜爆锅，油放一点点就可以，下肉，炒至肉表面金黄，炒出猪油。
3/5. 加入酱油老抽醋，翻炒几下倒入土豆。
4/5. 加水没过菜即可，把八角香叶下锅，开始炖。
5/5. 汤汁快收干的时候放盐，糖，适量，翻炒几下就可以出锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与冬瓜、白菜、大蒜搭配；与百合、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、美容护肤等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉炖土豆热量2765 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克