| 肉丝冬瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 688克 | 肉丝冬瓜片热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于背包旅行45分钟消耗的热量...420 | |||||
肉丝冬瓜片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、瘦肉（少量）、姜 蒜（适量）、蚝油（适量）、盐 鸡精 五香粉（适量）、生抽（适量）
1/2. 将冬瓜去皮洗净切好，不要切太薄，因为太薄易炒烂，厚度也就筷子尖的厚度就好，然后将瘦肉和姜切丝，蒜切好留作备用。
2/2. 热锅，倒少许油，待油热和依次放入生抽姜蒜和瘦肉，待肉丝变色后即可放入冬瓜，一个人口味放入调味料，至冬瓜为半透明时加入鸡精即可出锅食用。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、解毒、清热化痰等功效；可与豇豆、芦笋、白菜搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与菠萝、圆茄子、香菇搭配；与何首乌、豆类、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝冬瓜片热量314 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠59.3 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾405 毫克