| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打鼓25分钟消耗的热量...240 | |||||
卤蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、生抽（5匙）、老抽（少量）、八角（5个）、大葱（两段）
1/5. 把鸡蛋煮好。
2/5. 鸡蛋去壳，用刀划一些刻，好入味
3/5. 放入卤料，我放了八角、香叶、花椒、陈皮、生姜、大蒜、栀子、冰糖等，先熬一会，待出香味后，捞出。
4/5. 放入生抽、老抽，放入鸡蛋，用大火煮。
5/5. 待水熬干，收汁即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、海虾、干贝搭配；与茶叶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克