| 尖椒香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 尖椒香煎豆腐热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于骑脚踏车97分钟消耗的热量...184 | |||||
尖椒香煎豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、青椒（3个）、食用油（适量）、蒜头（1个）、鸡精（少许）、盐（少许）、老抽（一点点）、白糖（一点点）
1/7. 青椒切碎，蒜头切片。
2/7. 豆腐先拿水冲洗干净，沥干水。
3/7. 锅中淋一层薄油烧热，将老豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色，装盘备用。
4/7. 在倒入一点点油烧热(或用剩下煎老豆腐的油），把蒜片与青椒一起爆炒一下。
5/7. 放入豆腐，加入半碗清水莫过豆腐，然后加入少许白糖(一点点就可以了)，盖上锅盖煮5分钟。
6/7. 撒盐、淋老抽、放鸡精烧开转小火慢慢烧2分钟。
7/7. 汤汁收干，装盘即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、健胃等功效；可与鸡翅、苦瓜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒香煎豆腐热量298 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠40.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾267 毫克