| 西红柿炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 西红柿炖豆腐热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于有氧拳击操4分钟消耗的热量...600 | |||||
西红柿炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（500）、卤豆腐（200克）、鸡蛋（一个）、水淀粉（适量）、高汤（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/5. 西红柿洗净，豆腐切块3分长宽、1.5分左右厚薄。
2/5. 西红柿切滚刀块。
3/5. 鸡蛋打入碗中，搅散，放入豆腐沾匀。
4/5. 把沾好蛋液的豆腐逐片放入油锅煎炸至嫩黄色即可出锅。
5/5. 炸完豆腐的油清除渣滓，留少许油煸炒西红柿，炒至软塌盛出放碗备用；清锅并放入高汤急火烧开，放入豆腐开锅转小火稍炖三只五分钟，加入西红柿，盐，淋入湿淀粉。装盘滴香油撒上香菜即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养阴凉血、护肤等功效；可与福寿鱼、山楂、豆腐搭配；与鱼干、鱼肉、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖豆腐热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克