| 椰汁蜜豆蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 162千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 278克 | 椰汁蜜豆蛋挞热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于吹喇叭154分钟消耗的热量...120 | |||||
椰汁蜜豆蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、牛奶（150克）、椰汁（70克）、蜜豆（适量）、细砂糖（幼砂糖）（50克）、炼乳（20克）
1/4. 牛奶，椰浆，糖和炼乳放在微波可用的容器里微波30秒，把糖和炼乳融在椰汁牛奶溶液里，冷却到常温即可
2/4. 把鸡蛋黄打散后，和常温的椰汁牛奶溶液搅拌均匀，蛋挞液就做好了。
3/4. 烤箱220度预热，在预热烤箱的时候我们把蛋挞皮摆放在烤盘里，在蛋挞皮底部放上少量的蜜豆，然后将搅拌好的蛋挞液用滤网过滤，这样可以滤掉打不散的蛋粒，烤好的蛋挞表皮才会光滑。注意要在滤网上多搅动几下，直至水份完全滤掉。
4/4. 放入烤箱中层220度烤15-20分钟就可以了。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、补水等功效；可与洋葱、青椒、桂圆肉搭配；与鹅肉、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与橙、橙子、金桔相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、驱毒、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
蜜豆具有预防高血压、解酒、催乳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰汁蜜豆蛋挞热量309 千卡
- 脂肪30.04 克
- 蛋白质24.11 克
- 碳水化合物15.49 克
- 钠224.3 毫克
- 钙319 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾738 毫克