| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 431克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于贴墙纸92分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花涟鱼头（一个）、豆腐（3大块）、香菇（6朵）
1/5. 鱼头侧面劈开
2/5. 香菇泡好备用
3/5. 锅中放油、鱼头两面煎黄
4/5. 加入开水、汤即可变白
5/5. 慢炖30分后放豆腐！炖5分后起锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、解热毒、补脾益胃等功效；可与辣椒、水芹菜、蘑菇搭配；与小葱、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、预防高血压等功效；可与草鱼、牛肉酱、莴笋搭配；与西红柿、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量275 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克