| 枸杞核桃羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 137克 | 枸杞核桃羹热量/卡路里785千卡 | |||

1/1. 净锅置火上,放适量水入锅烧开,倒入核桃仁烧开后,倒少量黄酒,改小火闷烧5分钟左右,再放少量枸杞子,并倒入适量淀粉液,不停搅拌使之成薄薄的糊状,放入白糖调味、即可入碗,再撒些桂花,就OK了。
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有软化血管、润肺、保肝等功效;可与鲫鱼、红参、甲鱼搭配;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、健脑防老、缓解疲劳等功效;可与芹菜、猪腰、芝麻搭配;与野鸡肉、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;