| 胡萝卜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 723克 | 胡萝卜玉米排骨汤热量/卡路里1573千卡 | |||
1/3. 胡萝卜去皮切滚(尽量切大块一些);玉米掰对半;排骨切小块,加少许盐腌渍5-10分钟,口感会很嫩。
2/3. 锅里将水烧滚,倒入排骨焯去血水后,捞出沥干水。
3/3. 把排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入压力锅,红枣、加一大碗水、少许盐、料酒,先用大火,待放气的时候转小火慢压一个半小时左右即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、生津液等功效;可与南瓜、紫菜、萝卜搭配;与田螺、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、预防高血压、防癌等功效;可与烤肉、鸡蛋、山药搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、防癌等功效;可与香菇、大米、卷心菜搭配;与柚子、白萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;