| 乡野味道-蒸蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 706克 | 乡野味道-蒸蔬菜热量/卡路里328千卡 | |||

1/1. 苋菜洗净控水切段,胡萝卜,土豆去皮切粗丝备用。将苋菜,胡萝卜、土豆丝放在容器里加少量盐和植物油拌匀,均匀地撒上细玉米粉拌匀,放入蒸锅大火蒸15分钟即可。吃的时候淋上少量生抽,或可根据自己喜爱的口味做些沾汁。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、清肝解毒、清热解毒等功效;可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配;与梭子蟹、大花蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、解毒生津等功效;可与比目鱼、鳕鱼、蜂蜜搭配;与柠檬、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、和胃等功效;可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配;与香雀、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;