| 当季鲜美豉椒炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 178克 | 当季鲜美豉椒炒花甲热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于修建房屋16分钟消耗的热量...330 | |||||
当季鲜美豉椒炒花甲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、青椒（2条）、姜片（2片）、蒜蓉（4颗）、豆豉（10颗）、盐（适量）
1/3. 各种材料洗干净，切好。
2/3. 起油锅，蒜蓉，豆豉，姜片，尖椒爆香加入花甲翻炒，加入适量的水，盖上盖子，目的就是让花甲彻底煮熟。
3/3. 花甲大部分煮成打开状态之后勾芡，加酱油，盐，少量糖调味。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、缓解疲劳等功效；可与糙米、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防肿瘤、护肝等功效；可与排骨、火腿、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当季鲜美豉椒炒花甲热量90 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠67.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾444 毫克