| 芦笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松仁 | 克 | 106千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡腿 | 克 | 688千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 600克 | 芦笋肉丝热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于足球117分钟消耗的热量...420 | |||||
芦笋肉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
松仁（20克）、芦笋（200克）、鸡腿（380克）、葵花籽油（适量）、史云生调味鸡汁（适量）、蒜头（适量）、砂糖（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、清水（适量）
1/14. 食材：芦笋和鸡腿。
2/14. 将鸡腿洗净，去骨，切丝。
3/14. 将鸡丝放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀。
4/14. 腌制30分钟左右。
5/14. 将芦笋择洗干净，去皮，切段。
6/14. 焯烫一下。
7/14. 将松仁洗净，放入锅中干炒，松仁本身有油脂，无需下油。
8/14. 煸炒微黄，铲起，待用。
9/14. 原锅放入适量的蒜头，倒入适量的葵花籽油。
10/14. 放入腌制好的鸡丝。
11/14. 煸炒至八分熟。
12/14. 放入芦笋。
13/14. 倒入芡汁（适量的生粉和清水拌匀）。
14/14. 煸炒收汁，即可关火上碟。
食材功效信息
松仁的热量530千卡（每100克）；具有健脾通便、健脑、滋阴润肺等功效；可与枣、鸡胸肉、猪肝搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、改善心血管、提高免疫力等功效；可与百合、帝王蟹、海参搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋肉丝热量822 千卡
- 脂肪53.57 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物42.71 克
- 钠309.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾467 毫克