锅巴虾仁的热量和减肥功效

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锅巴虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	144千卡	48千卡	10.4克	0.7克
锅巴	克	935千卡	528千卡	7.6克	30.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	680克	锅巴虾仁热量/卡路里1285千卡
热量1285千卡，相当于推举428分钟消耗的热量...180

锅巴虾仁的做法共3个步骤

虾仁（300克）、锅巴（半袋）、葱（各适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（各适量）、高汤（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、红油（适量）、香油（适量）、水（适量）

1/3. 将虾仁洗净，沥干水分，用，蛋清，淀粉，水和盐上浆。

2/3. 起锅热油，下虾仁滑炒至断生。锅内溜少许油，下入葱，姜，蒜爆香，加入高汤，番茄酱，盐，酱油，糖，白醋，红油，香油，用水淀粉勾芡，烧开后放入碗内备用。

3/3. 将锅巴和虾仁放入盘中，再将烫好的汤汁浇在虾仁上即可

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与海马、豌豆、圆白菜搭配；与西瓜、南瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；

锅巴的热量528千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、治疗高血压等功效；可与牛腿肉、元蘑、牛肉末搭配；与卤豆腐干、豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、杀菌等功效；可与醋、龙须菜、武昌鱼搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；