| 韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1129克 | 韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于写作业342分钟消耗的热量...108 | |||||
韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（适量）、韩式辣椒酱（一大勺）、各种海鲜（适量）、海鲜菇（适量）、豆芽（适量）、北豆腐（一块）、洋葱（少许）、芹菜（适量）、鸡精（适量）、白糖（半勺）
1/4. 辣白菜切段，洋葱切条，豆腐切成小块，芹菜切丁
2/4. 锅内放油烧热，下洋葱暴香，再下辣白菜翻炒一会，再放入一大勺辣椒酱，继续翻炒均匀。
3/4. 把翻炒好的辣白菜倒入汤锅，也可不倒。根据食材多少倒入适量水，大火烧开。下海鲜，菌菇和豆芽，盖锅盖，大火烧开。再放芹菜丁，豆腐块，（加青豆什么的也可以）翻拌均匀。
4/4. 盖锅盖，大火煮开，改小火炖10分钟。7.8分钟的时候加入适量鸡精，和半勺白糖。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有养胃生津、解渴利尿、清热解毒等功效；可与甜椒、五花肉、蛋黄搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延长寿命、美容等功效；与白酒、黄瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、促进骨骼发育、预防高血压等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、抗血管、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、祛痰利尿、促进消化等功效；可与羊肉、松子、鸡蛋搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤热量616 千卡
- 脂肪5.06 克
- 蛋白质23.38 克
- 碳水化合物107.57 克
- 钠594.4 毫克
- 钙291 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾1022 毫克