| 黑豆山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 950克 | 黑豆山药排骨汤热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于擦玻璃573分钟消耗的热量...180 | |||||
黑豆山药排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、黑豆（50克）、山药（400克）、盐（适量）、枸杞子（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/5. 排骨清洗干净，备好待用。
2/5. 黑豆备好待用。
3/5. 山药备好清洗干净，去皮待用。
4/5. 把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。
5/5. 上桌前，放入适量盐调味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与大蒜、海带、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、延缓衰老、预防骨质疏松等功效；可与柿子、红枣、小米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、延年益寿、消渴等功效；可与枣（鲜）、甘蔗、枣搭配；与虾、鹿肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆山药排骨汤热量1719 千卡
- 脂肪22.02 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物76.46 克
- 钠68.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.12 毫克
- 钾1970 毫克