| 百搭甜品-红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 324克 | 百搭甜品-红豆沙热量/卡路里1497千卡 | |||

1/6. 红豆洗净泡一夜

2/6. 入锅煮约半小时,熟后捣成泥,很快就捣好了(喜欢吃细腻些的,就用料理机打成泥;我喜欢吃有嚼头的,所以随便压成有点颗粒感的就好)

3/6. 压成这种有点颗粒感的有嚼头

4/6. 加入红糖熬煮至水分变少

5/6. 加一小勺油翻炒一会儿,水分变干时关火

6/6. 做好的豆沙略有颗粒,有嚼头,直接拌粥开吃
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、降血脂、律律液等功效;可与鲤鱼、鸡肉、粳米搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、缓中止痛、健脾暖胃等功效;可与小米面、荷兰豆、小米搭配;与松花蛋、牛奶、牛腩相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效;