| 蜂蜜南瓜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 400克 | 蜂蜜南瓜小面包热量/卡路里1105千卡 | |||

1/10. 熟南瓜泥放入碗中,兑入适量蜂蜜、糖搅拌均匀待用。

2/10. 高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。

3/10. 再放入南瓜泥搅拌成团状。

4/10. 成团状后,再放入黄油搅拌均匀。

5/10. 直至能拉出膜为止。

6/10. 把面团拿出来,揉匀、分成均匀的小团,放温暖处第一次发酵。面团发酵好后,排气。

7/10. 擀成皮,一头卷起。

8/10. 包卷好。

9/10. 放入烤盒中,放温暖处第二次发酵。

10/10. 发酵好后,上预热好的烤箱,200度20—30分钟左右即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防癌治癌、消炎止痛等功效;可与排骨、猪肉、枣搭配;与羊排、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;