| 猪肉莲藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 532克 | 猪肉莲藕饼热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于坐车1004分钟消耗的热量...60 | |||||
猪肉莲藕饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、莲藕（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）
1/9. 买回来的莲藕清洗干净。
2/9. 猪肉末用清水冲洗血一下。
3/9. 洗干净的莲藕刨皮。
4/9. 准备磨莲藕成莲藕泥的工具。（家有小孩的用这个来磨苹果给小孩吃最方便）
5/9. 将莲藕磨成莲藕泥。
6/9. 将磨好的莲藕泥和猪肉末放在一起，并放盐，生粉，鸡精和胡椒粉一起搅拌均匀。
7/9. 将调好味道的莲藕和猪肉末挤成圆球，放入烧开油的平底锅上煎。（用中火慢煎）
8/9. 在肉球底面定型以后翻过来用锅铲压扁肉球成为肉饼，煎到两面金黄即可。
9/9. 将煎好的肉饼上碟可以开吃了。这个菜可以当菜也可以当零食。口感糯糯的，莲藕经过煎以后味道甘香清甜。老人小孩都很适合吃。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与木瓜、苋菜、圆茄子搭配；与黄豆、驴肉、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、止泻、开胃等功效；可与鲢鱼、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉莲藕饼热量1004 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克