| 排骨鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1256克 | 排骨鸡爪热量/卡路里2691千卡 | |||
 热量2691千卡，相当于有氧运动461分钟消耗的热量...350 | |||||
排骨鸡爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（1斤）、排骨（1斤）、啤酒（1瓶）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、盐（1勺）、白糖（2大勺）
1/5. 把排骨和鸡爪入开水锅煮两分钟，取出洗净备用。
2/5. 锅中倒入整瓶啤酒，煮开后，放入排骨鸡爪煮。撇去浮沫，中小火煮十五分钟。
3/5. 倒入两勺生抽，1勺老抽。
4/5. 煮三十分钟，到汤汁还剩三分之一的时候，加入1勺盐。
5/5. 再加两勺糖，开大火收汁，看到汤汁会咕嘟冒泡，拿铲子翻动锅底，不要焦了，最后关火，ＯＫ。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与海带、萝卜、茄子搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；与扇贝、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨鸡爪热量2691 千卡
- 脂肪36.799999 克
- 蛋白质42.66 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠217.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾409 毫克