| 啤酒焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 啤酒焖带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于漂流129分钟消耗的热量...300 | |||||
啤酒焖带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、啤酒（适量）、花椒大料（少许）、酱油（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 带鱼去除内脏洗净控下水分，炒锅加热，用姜片擦一下锅后加入适量的食用油，在带鱼段上拍上一些干面粉，放到锅里小火慢慢煎
2/5. 煎至鱼两面金黄取出待用
3/5. 炒锅加热，加入少许食用油，下入葱姜蒜，花椒大料爆香
4/5. 加入足够没过鱼段的啤酒并加入盐，酱油，糖大火烧开小火慢炖10分钟，中间记得轻轻翻动一下鱼段使之入味更好
5/5. 大火收汁时，加入少许鸡精调味出锅即可，撒上葱花或者香菜段
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、提高智力、降低肝癌等功效；可与腐竹、千张、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒焖带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克