| 地瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 地瓜丸子热量/卡路里651千卡 | |||
1/3. 将地瓜削皮,上锅蒸熟至捏成泥状。
2/3. 根据个人口味加入白砂糖,面粉。用手搅拌。(用手搅拌的好)

3/3. 锅里放油加热。烧至九成熟。从虎口处挤出丸子,大小根据自己的要求。(要是不会用虎口处挤出丸子,也可以用不锈钢勺子。但要记得得在旁边放一碗水,以免粘粘)丸子炸至金黄色捞出。趁热撒上芝麻即可。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、滑肠通便、预防高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;