| 咸蛋黄炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 咸蛋黄炒南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于越野滑雪4分钟消耗的热量...840 | |||||
咸蛋黄炒南瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、熟咸鸭蛋（3-4个）、小葱（少量）、食用油（适量(比一般的炒菜用油要多一倍)）
1/2. 南瓜洗净去籽，切成手指大小，用热水焯到熟后再用凉水冷却。
2/2. 取出咸鸭蛋中的蛋黄，用筷子放杯子里搅碎。起锅加油煸炒蛋黄，加少量水，继续煸炒到冒白沫出香味。加入南瓜一起翻炒，最后加葱末和少许盐。出锅
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解毒杀虫、降血糖等功效；可与赤小豆、枣、芦荟搭配；与带鱼、基围虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄炒南瓜热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克