| 榄菜肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 橄榄菜 | 克 | 136千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 330克 | 榄菜肉末四季豆热量/卡路里208千卡 | |||
1/3. 四季豆切碎(0.2厘米左右)肉切丁 姜切丝 葱切花 干辣椒切段
2/3. 锅内放油 油热后放四季豆煸炒至变色发软后放入少量盐 炒匀后盛出
3/3. 锅内加少许油 油稍热后放入肉丁煸炒 熟后加入少许料酒盐姜葱干辣椒出味后加入四季豆 稍炒后加入一勺橄榄菜炒匀即成
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、养胃下气、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、生津、抗病毒等功效;可与空心菜搭配;