| 妈妈做的奶白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 妈妈做的奶白菜炖豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于玩电脑216分钟消耗的热量...90 | |||||
妈妈做的奶白菜炖豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜末（少许）、豆腐（一块）、奶白菜（适量）、酱油（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/2. 奶白菜洗净控下水后切成段，豆腐切小块
2/2. 炒锅加热，加入适量食用油，下蒜末爆香后，加入奶白菜翻炒至变软，稍添加一些水，再加入豆腐大火烧开小火炖至菜熟调味即可
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、改善肝功能等功效；可与五花肉、醋、猪肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益中气、抗血管等功效；可与姜、桂花、秋刀鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
奶白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益乳、提高免疫力、抗衰老等功效；
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营养信息
- 妈妈做的奶白菜炖豆腐热量324 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠26.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾427 毫克