| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 557克 | 芒果慕斯热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于大提琴594分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果慕斯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芒果（2个）、牛奶（100毫升）、淡奶油（100克）、白砂糖（10克）、吉利丁片（2片（10）克）
1/4. 100g芒果果肉加100ml牛奶入搅拌器搅拌成泥
2/4. 100g淡奶油加10g砂糖打发至有明显纹路
3/4. 将浸泡在冷水中的吉利丁片滤干水放入芒果泥中搅拌，后加入打发好的淡奶油中，顺义方向搅拌均匀。
4/4. 杯子底部铺上芒果果肉后浇上芒果慕斯，轻轻震杯子避免有泡沫。冷入冰箱6小时后即可享用。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、大便秘结、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与橘子、番茄酱、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、和中益肺等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯热量1188 千卡
- 脂肪100.68 克
- 蛋白质93.93 克
- 碳水化合物119.18 克
- 钠306.6 毫克
- 钙306 毫克
- 铁1.79 毫克
- 钾508 毫克