| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于跑步机48分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
洋葱（100克）、鸡蛋（100克）、黄瓜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/15. 备好食材待用。
2/15. 洋葱、黄瓜切丁。
3/15. 鸡蛋液里放入料酒适量。
4/15. 放入盐适量。
5/15. 放入鸡精适量。
6/15. 上油锅，放入调好的鸡蛋液翻炒。
7/15. 炒好后，出锅。装入一个碗中待用。
8/15. 另起油锅，放入葱花。
9/15. 放入切好的洋葱丁和黄瓜丁翻炒。
10/15. 再放入料酒翻炒。
11/15. 放入鸡精翻炒。
12/15. 放入蚝油翻炒。
13/15. 放入生抽翻炒。
14/15. 此时再放入炒好的鸡蛋翻炒，准备出锅。
15/15. 上桌。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、降血压等功效；可与苦瓜、苹果、猪肝搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与生菜、桂圆肉、海虾搭配；与地瓜、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、清热利水等功效；可与墨鱼、蜂蜜、木耳菜搭配；与花生酱、葵花籽、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量191 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物12.96 克
- 钠150.9 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾386 毫克