| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 鱼香肉丝热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于水上排球331分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、辣酱（适量）
1/5. 木耳，胡萝卜，切丝，炒熟待用。
2/5. 肉切丝，加少量干淀粉，食用油上浆。
3/5. 热锅凉油，炒熟肉丝，待用。
4/5. 葱姜蒜爆锅，锅里放糖3勺，蕃茄酱适量，辣酱一勺，盐适量，水少许，调成浓稠汁后把肉丝菜丝下锅翻炒。
5/5. 装盘。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与荞麦、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量993 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克