| 韭菜海参馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 983克 | 韭菜海参馄饨热量/卡路里2277千卡 | |||
 热量2277千卡，相当于搬东西911分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜海参馄饨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉（适量）、海参（适量）、韭菜（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/12. 面粉加少许盐、温水活成面团。
2/12. 准备猪肉、海参、韭菜。
3/12. 猪肉剁成肉糜，海参切小丁放入容器。
4/12. 放入蚝油、盐、 生抽、香油、食用油、花椒、糖搅打上劲。
5/12. 韭菜切碎拌入少许油防止出水。
6/12. 将韭菜放入肉馅拌匀。
7/12. 面团揉匀下剂。
8/12. 擀成圆皮，包入馅料，包成馄饨。
9/12. 一会功夫就包了20多个。
10/12. 烧开水煮馄饨。
11/12. 煮馄饨的同时将海藻、盐、生抽、香油和适量开水倒入另一锅中，烧开。
12/12. 煮好的馄饨盛入碗中，浇上海藻汤即可，真的非常鲜美而且营养丰富呢。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与蕨菜、香菇、韭菜搭配；与豆类、鸭梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有壮阳益精、治溃疡、促进发育等功效；可与芦笋、枸杞、鸭肉搭配；与山楂、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与豆芽、豆腐、基围虾搭配；与白酒、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜海参馄饨热量2277 千卡
- 脂肪33.31 克
- 蛋白质44.489999 克
- 碳水化合物69.65 克
- 钠896.4 毫克
- 钙398 毫克
- 铁19.24 毫克
- 钾696 毫克